A umidade absoluta refere-se à concentração de vapor ou à massa de água presente em uma determinada quantidade de ar. É uma medida que indica a quantidade real de vapor de água no ar, independentemente da temperatura. Diferente da umidade relativa, que é expressa em porcentagem, a umidade absoluta é geralmente expressa em gramas de vapor de água por metro cúbico de ar (g/m³).
Essa medida é importante na aviação, pois a presença de vapor de água pode afetar o desempenho das aeronaves, especialmente em condições de alta umidade.